素食和養生餐沒必要弄得很難吃。

不要高大上，只要很平易的貼近生活。

總結來説，目前外面的素食不貼近民生。

最近忙於嘉義、大林兩邊跑，因為不富，無法像鄰居一樣，花百萬包給人裝璜還説便宜。由於跑嘉義，晩餐都在外解決，不過，沒好吃的。素食料理是小衆，尤其嘉義是老人城市，沒有大資本家投資，素食更是乏善可陳。

烤夫。紅燒竹筍香菇。鮮綠的青菜……我吃過最有念想的素食在汐止彌勒內院，老和尚圓寂後，我就沒再去過，而今也只能念想了。